制作方法酸辣粉?

制作方法酸辣粉?

1、将粉条剪成小段,用圆土豆粉条。

2、用温水泡软。

3、花生放在冷油中,小火炒熟。

4、炒好后将花生捞出晾凉。

5、姜蒜切沫。

6、花豆炸熟晾凉。

7、将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。

8、将锅中加水,放浓汤宝煮开。

9、下入粉条煮熟。

10、香菜红椒切碎。

11、煮好的粉条放在碗中。

12、将清菜煮熟放在粉条上。

13、加入调料汁。

14、淋上浓汤。

15、加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。

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