下元宵如何下 如何煮元宵

下元宵如何下 如何煮元宵

煮元宵主要分四步走:烧水、放入元宵、不停搅动、筷夹试熟装碗。

1、在锅内放入适量的水,多一些较好,等待水开。

2、水开后,将袋装内的元宵倒入锅内,一起倒入,动作不要太慢。

3、用汤勺缓缓搅动,防止元宵互相粘连,多搅动数次,待锅内水重新烧开后可停止搅动。盖上盖子根据火候略煮5至15秒,见元宵上浮且变大。

4、用漏勺捞起一个,用筷子夹开便可知道是否已熟。

5、用漏勺全部盛起,略凉可食用。

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