四季豆的食用功效

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消暑 夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。

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美容作用 食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。

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健脾 适用于脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

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抑癌抗瘤 四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。