1、端午节的五黄为黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、雄黄酒。
2、民间也有:饮了雄黄酒,百病都远走的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。
3、五六月份的黄鳝,有赛人参之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美,营养丰富!
4、而五黄中的黄瓜有第一瓜果之称。农历5月。能吃到新上市黄瓜,时间上正好与端午对上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效!
5、吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个黄字,故也入于五黄之内,端午吃咸蛋黄,寓意着健康平安!
6、黄鱼,则端午时节的大、小黄鱼,量多质优,为这一时节的主打海鲜,营养丰富且当令的大、小黄鱼,理所当然地列入端午必食的五黄。
本文地址:https://www.4p3.cn/game/html/224638.html
最新自然百科排行榜
www.4p3.cn 版权所有 晋ICP备18009649号-1
本网站内容由互联网收集整理,目的在于研究学习传递之用 如有不妥请联系删除 gg.e@163.com