1、青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用;
2、猪肉洗净绞碎;豆腐切方块;
3、锅中倒入20克油,先将肉炒松,再放入蒜白少香;
4、放进切好的豆腐块及调味料,先用大火煮开,再改用小火煮约五分钟,放入青蒜;
5、最后用淀粉、水勾芡后即可盛出。
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