1、鸡肉也是非常容易买到的食材之一,煎的、炸的、炒的、煮的、凉拌.....不论怎么做大家都喜欢吃,今天我们就来试着做这道蒜香蒸鸡肉,味道杠杠的,吃过的人都说好!
2、【主料】:鸡胸肉 1块|金针菇 1把
3、【辅料】:蒜蓉 适量|淀粉 2勺|生抽 1勺|葱花 少许
4、鸡胸肉斜刀切块。加入1勺盐、生抽、淀粉,拌匀腌制30分钟。
5、热锅冷油,炒香蒜末。加入1勺盐、1勺糖,炒匀备用。
6、金针菇摆入碗底,倒入鸡胸肉。淋上蒜泥。大火蒸约20分钟。出锅,撒少许葱花即可。
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